Inhoudsopgave:
Kwam stap voor stap Quinoa
Ga als volgt te werk om je eigen gepofte quinoa te maken:
- Verwarm een pan met hoge zijkanten voor (een diepe koekenpan werkt prima voor kleinere hoeveelheden van ongeveer 1/4 kopje of minder - we gebruikten hier slechts een eetlepel). De pan is heet genoeg als je er een snufje Quinoa-kernels aan toevoegt en ze knallen binnen een paar seconden.
- Voeg quiona toe om in een enkele laag te pannen.
- Wanneer quinoa begint te ploffen, til de pan van de brander om te wervelen en schud deze zodat quinoa gelijkmatig kookt zonder te branden. (Als quinoa begint te branden, verlaagt u het vuur.) Dit duurt slechts enkele seconden.
- Haal onmiddellijk de gepofte quinoa uit de pan.
- Gebruik zoals gewenst.
Hoe Popped Quinoa te gebruiken
Laat uw verbeelding de vrije loop met het gebruik voor gepofte quinoa, maar hier zijn enkele ideeën om u op weg te helpen:
- Bestrooi met yoghurt
- Toevoegen aan muesli
- Top een salade
- Gebruik het als een knapperige topper voor een ovenschotel
- Strooi er havermout of andere warme ontbijtgranen over
Meer popped-korrelideeën
Popcorn is altijd een goede standaard gepofte korrel. Probeer deze:
Karamel Popcorn
Zesty Popcorn Mix
Of probeer enkele volkoren ideeën:
Onze beste volkoren recepten
Recepten voor volkoren ontbijt
