Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 325 ° F. In een middelzware steelpan kook en roer 1/3 kopje van de room en de chocolade op laag vuur tot chocolade is gesmolten. Haal van het vuur. Klop de resterende 1 2/3 kopjes room en de kaneel geleidelijk op.
-
Klop in een grote kom de volgende vijf ingrediënten samen (door amandelextract). Klop geleidelijk het chocolademengsel erdoor. Giet in acht 4-ounce ramekins.
-
Plaats ramekins in een 13x9-inch bakvorm; plaats de pan op het ovenrooster. Giet voldoende kokend water in de bakvorm om de zijkanten van de ramekins te bereiken.
-
Bak 25 minuten of tot de middelpunten in elkaar lijken te staan wanneer ze voorzichtig worden geschud. Verwijder ramekins uit water. Koel 1 uur op een rooster. Bestrooi desgewenst met cacaopoeder en / of extra kaneel.
Om vooruit te komen
Dek gekoelde potten de crème af en laat maximaal 6 uur afkoelen. Voor het serveren 30 minuten op kamertemperatuur laten staan.
Voedingsfeiten
Per portie: 324 calorieën, (17 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 8 g enkelvoudig onverzadigd vet), 216 mg cholesterol, 109 mg natrium, 15 g koolhydraten, 0 g vezels, 12 g suiker, 4 g eiwit.
