Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Bekleed 15x10x1-inch bakvorm met folie, waarbij de folie over randen van de pan wordt uitgestrekt; opzij zetten.
-
Combineer in een grote pan kristalsuiker en glucosestroop. Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel rond de randen kookt. Kook en roer nog 1 minuut. Haal van het vuur. Roer de pindakaas erdoor tot het mengsel glad is. Roer de rijstgraangewassen en cornflakes erdoorheen. Breng het mengsel over in de voorbereide bakvorm. Gebruik een stuk vetvrij papier en druk het mengsel heel stevig en gelijkmatig in de pan.
-
Voor puddinglaag, verwarm in een middelgrote pan de 3/4 kop boter op middelhoog vuur tot het gesmolten is. Roer de poedersuiker, droge puddingmix, 1/2 kop gehakte snoepjes en de melk erdoor. Verspreid het puddingmengsel over de graanlaag.
-
Voor het berijpen, kook in een kleine steelpan en roer chocoladestukjes en de 1/2 kopje boter op laag vuur tot het gesmolten en glad is. Smeer het glazuur voorzichtig over de puddinglaag. Bestrooi met de resterende 1/4 kop gehakte snoepjes. Koel ongeveer 1 uur of tot het is ingesteld. Til de ongesneden staven uit de pan met behulp van de randen van de folie. Snijd in repen.
Opslaan:
Laagstaven tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden. Voor het serveren 30 minuten op kamertemperatuur laten staan.
Voedingsfeiten
Per portie: 190 calorieën, (4 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 10 mg cholesterol, 141 mg natrium, 26 g koolhydraten, 1 g vezels, 22 g suiker, 3 g eiwit.
