Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Om elk korenaar te bereiden, bindt u het kaf terug met een keukentouw van 100% katoen en verwijdert u zijde. Plaats de oren op een bord en bestrijk ze met gesmolten boter.
-
Combineer chilipoeder en cayennepeper in een kleine kom. Plaats mayonaise, kaas en limoenen in afzonderlijke kleine kommetjes; opzij zetten.
-
Voor een houtskoolgrill, plaats maïs op het rooster van een onbedekte grill direct op hoog vuur met kaf hangend over de rand of weg van de warmtebron. Grill 12 tot 14 minuten of tot de maïs gekarameliseerd en bruin is, draai om de 2 minuten om alle kanten gelijkmatig te koken. (Voor een gasgrill, verwarm de grill voor. Zet het vuur hoog. Plaats de maïs op het grillrek direct boven het vuur. Dek af en grill zoals hierboven.)
-
Verspreid om te serveren maïs met mayonaise, bestrooi met kaas en kruidenmengsel en pers er limoen over.
Voedingsfeiten
Per portie: 399 calorieën, (10 g verzadigd vet, 13 g meervoudig onverzadigd vet, 9 g enkelvoudig onverzadigd vet), 43 mg cholesterol, 418 mg natrium, 22 g koolhydraten, 4 g vezels, 4 g suiker, 7 g eiwit.
