Roze peperbollencocktail | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje suiker
• ½ kopje water
• 1 eetlepel roze peperkorrels
• ½ kopje roze grapefruitsap, gekoeld
• 1 ons (2 eetlepels) wodka, gekoeld
• 2 ons (1/4 kop) champagne, gekoeld

Routebeschrijving

• Stap 1

  Meng in een kleine steelpan de suiker, het water en 1 eetlepel peperkorrels. Kook en roer op middelhoog vuur tot suiker oplost en het mengsel net suddert. Haal van het vuur; stoer. Doe in een kleine kom; koel grondig. Zeef, bewaar peper.

• Stap 2

  Combineer voor elke drank grapefruitsap, wodka en 1 eetlepel siroop in een cocktailglas. Voeg champagne toe en garneer met roze peperkorrels.

Voedingsfeiten

Per portie: 179 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 2 mg natrium, 19 g koolhydraten, 0 g vezels, 16 g suiker, 1 g eiwit.