Inhoudsopgave:
Aardappel
Tedere aardappelen, vers geoogst uit je achtertuin en vervolgens gebakken tot ze zacht zijn, zijn een favoriete bijgerecht. Het telen van aardappelen is vooral de moeite waard omdat ze zo gemakkelijk zijn. Je kunt ze praktisch planten en vergeten tot het tijd is om te oogsten.
Er is een schat aan aardappelrassen. Een opmerkelijke soort om te proberen zijn heerlijke fingerlings, die in een regenboog van kleuren komen. Huidskleuren zijn rood, wit, blauw, bruin en bruin; vleeskleuren omvatten traditioneel wit evenals geel, rood, blauw en tweekleuren. Graaf ze terwijl ze nog klein zijn voor de meest delicate tuintraktatie. Laat ze groter worden als je ze wilt stampen of bewaren.
Aardappelen worden meestal gekweekt uit stukjes knol, sets of pootaardappelen genoemd, in plaats van echt zaad. Plant ze twee tot vier weken voor de laatste voorjaarsvorst. Nadat spruiten tevoorschijn komen, hoop de aarde rond de stengels om zich ontwikkelende knollen tegen de zon te beschermen. Blootgestelde knollen worden groen, bitter en licht giftig (verwijder eventuele groene porties voor het opdienen.)
| geslachtsnaam |
|
| licht |
|
| plant type |
|
| hoogte |
|
| breedte |
|
| bloemkleur |
|
| bladkleur |
|
| seizoen kenmerken |
|
| zones |
|
| voortplanting |
|
Aardappelen Telen
Aardappelen zijn gemakkelijk te telen en gedijen samen met de meeste andere groenten. Omdat ze nauw verwant zijn aan tomaten, paprika's en aubergines, is het het beste om geen van deze gewassen naast elkaar te planten, omdat ze hetzelfde ongedierte aantrekken.
Begin al zes tot acht weken na het planten met het oogsten van nieuwe aardappelen wanneer knollen een diameter van 1 tot 2 inch hebben, als je je eigen gourmet baby-aardappelen wilt. Gewoon voorzichtig naast stelen graven met een kleine tuinvork. Wacht voor de hoofdoogst om de knollen te graven totdat de plantentoppen vanzelf beginnen terug te sterven. Plaats onbeschadigde knollen op een donkere, vochtige locatie bij 65 ° F tot 70 ° F gedurende twee weken om te drogen vóór opslag. Bewaar gezouten knollen in het donker bij 40 ° F tot 50 ° F voor langdurige opslag. Bij koudere temperaturen kunnen aardappelen suikerachtig worden.
Meer informatie over het telen van aardappelen.
Aardappelverzorging
Aardappelen vinden een beetje koel weer niet erg, dus je kunt ze vroeg planten - een paar weken voor de laatste verwachte vorstdatum van je gebied. Plant ze op een plek met volle zon (minstens 6 tot 8 uur direct zonlicht) en een vochtige, goed doorlatende grond die rijk is aan organische stof.
Als je geen gaten wilt graven, is een klassieke manier om ze te laten groeien, de grond los te maken, op de voorbereide plek te plaatsen en vervolgens met een paar centimeter grond te bedekken. Nadat de planten ongeveer een voet lang zijn geworden, hoop je op ongeveer 6 centimeter grond of compost om hen heen, kleed je dan om de paar weken een beetje meer aan totdat de planten beginnen te bloeien.
Aardappelen ontwikkelen zich het beste in rijke grond; als uw grond een hoog kleigehalte heeft, is het het beste om de grond royaal te wijzigen met organisch materiaal - zoals compost, turf of kokos - tijdens het planten of om ze te laten groeien in verhoogde bedden of diepe containertuinen.
Kijk uit voor ongedierte, waaronder coloradokever. Als je vroeg ongedierte vangt, kun je meestal een ernstige uitbraak voorkomen. Voorkom ziekteproblemen door uw gewassen te roteren - dat betekent dat u geen aardappels hoeft te planten op dezelfde plek waar u ze het jaar daarvoor hebt gekweekt, tomaten, aubergines of paprika's. Plant aardappelen met koolplanten, want de twee geven de voorkeur aan dezelfde groeiomstandigheden en trekken niet hetzelfde ongedierte aan. Of plant ze met goudsbloemen - bloemen die nuttige insecten aantrekken die uw aardappelen kunnen helpen beschermen tegen ongedierte. Goudsbloemen produceren eetbare bloemen die u kunt gebruiken in salades of als garnering bij aardappelgerechten.
Nieuwe soorten aardappelen
Plantenveredelaars werken altijd aan nieuwe soorten aardappelen die beter bestand zijn tegen ziekten, hogere opbrengsten hebben, meer voedingsstoffen bevatten of een korter groeiseizoen hebben. Besteed aandacht aan de kenmerken van de verschillende variëteiten - nieuw en erfstuk - om ervoor te zorgen dat je het type groeit dat het beste voor je is.
