Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Ontdooi frambozen, indien bevroren; uitlekken.
-
Los in een middelgrote mengkom gelatine op in het kokende water. Voeg het koude water toe. Dek af en laat ongeveer 45 minuten afkoelen of tot het gedeeltelijk is uitgezet (de consistentie van ongeklopt eiwit).
-
Yoghurt toevoegen. Klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid gedurende 1 tot 2 minuten of tot het licht en schuimig is. Koel het mengsel zo nodig tot het ophoopt wanneer het wordt gelepeld.
-
Verdeel ondertussen de helft van de frambozen over 6 dessertgerechten. Schep het gelatinemengsel er bovenop. Garneer met de resterende frambozen. Koel 30 minuten of tot het stevig is. Maakt 6 porties.
Tips
Dek af en laat maximaal 24 uur afkoelen.
Voedingsfeiten
Per portie: 97 calorieën, 2 mg cholesterol, 72 mg natrium, 20 g koolhydraten, 3 g eiwit.
