Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Laat eieren en boter 30 minuten staan. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Vet en bloem drie 8 x 1-1 / 2-inch ronde bakpannen; opzij zetten.
-
Meng in een middelgrote kom bloem, cacaopoeder en het zout; opzij zetten. Klop in een grote mengkom boter op middelhoog tot 30 seconden. Voeg suiker en vanille toe; sla tot gecombineerd. Voeg één voor één eieren toe; klop na elk medium. Klop het voedsel in op laag.
-
Voeg afwisselend bloemmengsel en karnemelk aan het eimengsel toe; klop op laag-medium na elk net tot gecombineerd. Roer bakpoeder en azijn door elkaar. Voeg aan beslag toe; verslaan tot gecombineerd.
-
Verspreid in voorbereide pannen. Bak 25-30 minuten of tot de pluk die in de buurt van het midden is geplaatst er schoon uitkomt (cakes kunnen gemarmerd lijken). Koel in pannen op rooster 10 minuten. Verwijderen uit pannen; stoer.
-
Bereid Buttercream Frosting voor. Leg de laag met de platte kant naar boven op de plaat. Verspreid de top met 3/4 kop glazuur. Stapel laag, met de platte kant naar boven; verspreid top met 3/4 kop glazuur. Stapel de laatste laag, met de platte kant naar beneden; verspreid resterende glazuur op de bovenkant en zijkanten. Maakt 16 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 546 calorieën, (17 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 7 g enkelvoudig onverzadigd vet), 112 mg cholesterol, 467 mg natrium, 69 g koolhydraten, 0 g vezels, 50 g suiker, 4 g eiwit.Buttercream Frosting
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een middelgrote pan melk, bloem en zout samen. Kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en bubbelend is. Verminder hitte; kook en roer nog 2 minuten. Overbrengen naar kleine kom; bedek het oppervlak met plastic folie. Koel tot afgekoeld (niet roeren). Klop in een grote kom 5 minuten boter, suiker en vanille tot het licht en luchtig is en de suiker bijna is opgelost. Voeg gekoeld melkmengsel toe, 1/4 kopje per keer; sla na elke laag op laag tot een glad mengsel.
