Inhoudsopgave:
Koolraap
Rutabaga wordt ook Zweedse raap genoemd. Het is vergelijkbaar met turni…; dat het een koelseizoen is met een knapperige ondergrondse wortel, hoewel rutabaga's een grotere, stevigere, rondere eetbare wortel produceren dan rapen. Rutabaga-vlees is geel en heeft een fijnere textuur dan rapen. Vorst zoet typisch rijpende rutabaga's, dus deze productieve gewassen worden laat in het seizoen geoogst en genoten in de herfst. Pluk greens bij het verdunnen van planten vroeg in het seizoen en voeg de smakelijke bladeren toe aan salades.
| geslachtsnaam |
|
| licht |
|
| plant type |
|
| hoogte |
|
| breedte |
|
| bladkleur |
|
| zones |
|
| voortplanting |
|
Groeiende Rutabaga
Rutabaga's zijn een langgroeiend gewas dat geweldig is om te combineren met groente en groenten uit het vroege voorjaar. Rutabaga's worden in de vroege zomer geplant en vullen lege tuinruimte achter met erwten, broccoli, sla, radijs en spinazie, die allemaal hun groeiseizoen afmaken voordat rutabagas een significante groei doormaakt. In milde winterklimaten kunnen rutabaga's in de winter worden gekweekt, waardoor ze een uitstekende plantpartner zijn voor planten in het warme seizoen, zoals tomaten en paprika's. Wanneer de planten in het warme seizoen klaar zijn met het produceren van fruit, beginnen rutabaga's te groeien en vullen de ruimte die overblijft wanneer de planten in het warme seizoen worden gecomposteerd.
Leer alles wat je moet weten om je eigen moestuin te beginnen.
Rutabaga Care
Rutabaga's groeien goed in de volle zon en vochtige, goed doorlatende grond. Een wortelgewas, rutabaga's vereisen snel doorlatende, losse grond voor de beste wortelproductie. Plant rutabaga's in verhoogde bedden als uw tuingrond klei of drassig is. Plant rutabaga-zaden direct in de tuin. De jonge, delicate wortels zijn lastig te transplanteren. In milde wintergebieden zaait u halverwege de late zomer zodat het gewas volwassen wordt wanneer de temperaturen afkoelen in de late herfst of winter. Rutabagas hebben meestal 12 tot 16 weken nodig om volwassen te worden.
In koude wintergebieden plant u rutabaga-zaden in de zomer. Streef naar een plantdatum die ongeveer 12 weken voor de eerste voorspelde herfstvorst is. Rutabagas verdragen een lichte vorst en koel weer brengt hun zoete smaken naar voren. Een dikke laag mulch verspreid over het grondoppervlak in de late herfst zal voorkomen dat de wortels bevriezen en de oogst met een paar weken verlengen.
Zaai rutabaga zaden 2 inch uit elkaar en ½ inch diep in rijen 12 inch uit elkaar. Wanneer zaailingen enkele centimeters lang zijn, dun ze dan tot 6 centimeter uit elkaar zodat wortels ruimte hebben om te groeien. Gebruik de groenten van de verdunde zaailingen in salades.
Rutabaga's zijn klaar om te oogsten wanneer ze tussen tennisbal en softbal liggen. Wortels groter dan een softbal zijn over het algemeen taai en hebben een gebrek aan smaak. Verschillende lichte vorst zal zoete smaken naar voren brengen, dus aarzel niet om aan het einde van het seizoen nog extra dagen wortels in de grond te laten. Oogst rutabagas door ze voorzichtig te trekken of met een graafvork uit de grond te tillen.
