Pittige Margarita | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 verse jalapeño-pepers, indien gewenst gehalveerd en zonder zaadjes
• 3 kopjes vers sinaasappelsap
• 1 ½ kopjes zilveren tequila
• ¾ kopje sinaasappellikeur
• ⅓ cup agave nectar
• ⅓ kopje vers limoensap
• 1 ½ kopje grapefruit of citrus frisdrank
• Limoenpartjes
• Chili-limoenzout of koosjer zout
• Ijsblokjes
• Gesneden jalapeno chili pepers en / of limoenen

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een waterkruik van 2 liter, geharde jalapeños in de modder met de achterkant van een houten lepel. Roer sinaasappelsap, tequila, sinaasappellikeur, agave nectar en limoensap erdoor. Dek af en laat minstens 2 uur of maximaal 8 uur afkoelen.

• Stap 2

  Als je klaar bent om te serveren, voeg je grapefruitsoda toe aan de kan. Wrijf randen van Margarita-glazen met de limoenwig en dip in chili-limoenzout. Vul glazen met ijsblokjes. Verwijder de gehalveerde jalapenos uit het margarita-mengsel; gooi. Giet het margarita-mengsel in voorbereide glazen. Garneer met gesneden jalapenos en / of limoenen.

Voedingsfeiten

Per portie: 142 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 321 mg natrium, 17 g koolhydraten, 1 g vezels, 10 g suiker, 0 g eiwit.