Zoete en kruidige chili wortelen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 middelgrote wortels, geschild en voorgesneden in stukjes van 1 inch
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel honing
• ½ - 1 theelepel chilipoeder

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een pan kook wortelen in kokend gezouten water 8 minuten of tot knapperig; uitlekken. Combineer in dezelfde steelpan olie, honing en chilipoeder; kook en roer 1 minuten. Wortelen toevoegen; kook nog 2 minuten of tot het glazuur is. Breng op smaak met zout en peper. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 72 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 46 mg natrium, 10 g koolhydraten, 2 g vezels, 7 g suiker, 1 g eiwit.