Zoete en kruidige perziken | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 eetlepels bruine suiker
• 1 eetlepel limoen of citroensap
• ½ theelepel vanille
• ¼ theelepel gemalen piment
• 3 middelgrote perziken, geschild, zonder pit en in plakjes
• ¼ kopje gewone magere yoghurt

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer suiker, limoen- of citroensap, vanille en piment in een microgolfveilige ovenschotel van 1 liter. Perziken toevoegen.

• Stap 2

  Micro-cook, afgedekt, op 100% vermogen (hoog) gedurende 2 tot 5 minuten of tot de perziken zacht zijn en erdoor worden verwarmd, eenmaal roerend.

• Stap 3

  Bedek elke portie met yoghurt om te serveren. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 65 calorieën, 1 mg cholesterol, 13 mg natrium, 15 g koolhydraten, 1 g eiwit.