Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Bestrijk tonijnlapjes vlees en perzikhelften licht met olijfolie; bestrooi met zout en peper. Kook tonijn en perziken in een koekenpan op middelhoog vuur gedurende 5 minuten. Verwijder perziken; opzij zetten om af te koelen. Draai tonijn en kook 6 tot 7 minuten meer of tot het gemakkelijk schilfert wanneer getest met een vork. Breng tonijn over in een schaal; dek af om warm te blijven.
-
Hak perziken grof. In een middelgrote, magnetronbestendige kom, behoudt de abrikoos warmte gedurende 15 seconden op 100 procent vermogen (hoog). Roer azijn; voeg voorzichtig frambozen en perziken toe. Serveer fruitsalsa met tonijnsteaks en bestrooi met groene uien.
Voedingsfeiten
Per portie: 333 calorieën, (3 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 7 g enkelvoudig onverzadigd vet), 54 mg cholesterol, 133 mg natrium, 17 g koolhydraten, 3 g vezels, 12 g suiker, 34 g eiwit.
