Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg uien en suiker toe; roer om te coaten. Bak ongeveer 20 minuten of tot de uien bruin en gekarameliseerd zijn, af en toe roeren. Haal van het vuur.
-
Verwarm de oven voor op 475 ° F. Vet een grote bakplaat licht in. Verdeel het pizzadeeg doormidden. Rol op een licht bebloemd oppervlak elke helft van het deeg uit tot een rechthoek van 10 x 5 inch. Breng rechthoeken over op voorbereide bakplaat en leg ze 2 inch uit elkaar.
-
Verdeel gekarameliseerde uien en tomaten gelijkmatig over de deegrechthoeken. Bestrooi met Parmezaanse kaas. Bak gedurende 10 tot 12 minuten of tot de korst goudbruin en knapperig is.
*Tip:
Gebruik een mandoline om de uien dun te snijden.
Smart Swap
Je kunt deze flatbreads desgewenst op in de winkel gekocht pitabrood maken.
Voedingsfeiten
Per portie: 356 calorieën, (2 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 7 g enkelvoudig onverzadigd vet), 6 mg cholesterol, 559 mg natrium, 50 g koolhydraten, 3 g vezels, 9 g suiker, 8 g eiwit.
