Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Snijd de schil van clementines of sinaasappel met een dunschiller en vermijd de witte schil. (Fruit reserveren voor een ander gebruik.)
-
Combineer in een kleine steelpan de schil, suiker, water en groene kardemompeulen. Breng aan de kook; verminder hitte. Sudder mengsel tot suiker oplost, constant roerend. Koel de siroop; breng over in een kom.
-
Dek af en laat 2 dagen afkoelen. Verwijder kardemom en schil. (Schil kan worden gebruikt voor garnering.)
Voedingsfeiten
Per portie: 19 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 0 mg natrium, 5 g koolhydraten, 0 g vezels, 5 g suiker, 0 g eiwit.
