Kaasachtige maïs en grutten | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 ½ kopje water
• 1 theelepel korrels bouillon van kippenbouillon
• ½ kopje snelkokende grutten
• ¼ kopje fijngehakte groene ui of bieslook
• ½ kopje geraspte cheddarkaas (2 ons)
• 2 eieren, licht geklopt
• ½ kopje melk
• 1 8 ounce kan crème-achtige maïs
• ¼ kopje geraspte cheddarkaas (1 ounce)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Breng in een middelgrote pan water en kippengranulaat aan de kook. Voeg geleidelijk grutten toe. Haal van het vuur. Dek af en laat 5 minuten staan. Roer de ui en de 1/2 kop kaas. Roer de eieren, melk en maïs erdoor. Breng over in een licht ingevette ovenschotel van 1 liter.

• Stap 2

  Bak, onbedekt, in een oven van 350 graden F gedurende 45 tot 50 minuten of tot in het midden. Bestrooi met de resterende kaas. Laat het 1 tot 2 minuten staan ​​voordat je het serveert om kaas te smelten. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 255 calorieën, (6 g verzadigd vet, 131 mg cholesterol, 566 mg natrium, 28 g koolhydraten, 12 g eiwit.