Kaasachtige spaghettitaart | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 eetlepels margarine of boter
• ⅓ kopje geraspte Parmezaanse kaas
• 2 goed geklopte eieren
• 1 pond mager rundergehakt of varkensvlees in bulk
• ½ kopje gehakte ui
• ¼ kopje gehakte groene paprika
• 1 7, 5 ounce blik (1 kop) tomaten, in stukken gesneden
• 1 6 ounce kan tomatenpuree
• 1 theelepel suiker
• 1 theelepel gedroogde oregano, geplet
• ½ theelepel knoflookzout
• 1 kopje cottage-achtige cottage cheese
• 6 gram verpakte gedroogde spaghetti
• ½ kopje geraspte mozzarellakaas (2 ons)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking; afvoer (moet ongeveer 3-1 / 4 kopjes gekookte spaghetti bevatten). Roer margarine of boter door hete spaghetti. Roer de Parmezaanse kaas en eieren erdoor. Vorm spaghetti mengsel in een "korst" in een beboterde 10-inch taart plaat.

• Stap 2

  In een grote koekenpan kook je de rundergehakt- of varkensvleesworst, ui en paprika tot het vlees bruin is en de groenten zacht zijn. Giet goed af. Roer de niet-uitgelekte tomaten, tomatenpuree, suiker, oregano en knoflookzout erdoor. Warm door.

• Stap 3

  Verspreid kwark over spaghettimengsel in taartvorm. Top met het vleesmengsel. Bak, onbedekt, in een oven van 350 graden F. gedurende 20 minuten. Strooi de mozzarellakaas erover. Bak ongeveer 5 minuten meer of tot mozzarella kaas smelt. Maakt 6 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 414 calorieën, (7 g verzadigd vet, 62 mg cholesterol, 821 mg natrium, 33 g koolhydraten, 3 g vezels, 30 g eiwit.