Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Laat boter en eieren 30 minuten op kamertemperatuur staan. Verwarm de oven voor op 350 graden C. Vet bodems van twee 8-inch ronde cake pannen. Lijn bodems met vetvrij papier of perkamentpapier. Vet en bloem; opzij zetten.
-
Klop in een grote kom 30 seconden boter op gemiddelde snelheid; sla geleidelijk in suiker om te combineren. Voeg eieren een voor een toe en klop goed na elke toevoeging. Combineer banaan, zure room, melk en vanille in een kom. Combineer bloem, bakpoeder, zout en frisdrank in een andere kom. Klop afwisselend het bloemmengsel en het bananemengsel in een botermengsel op laag.
-
In een kleine kom combineer 2/3 kop beslag, de 1/2 kop aardbeienjam en kleurstof. Combineer in een afzonderlijke kom 2/3 kop beslag en gesmolten chocolade. Verspreid gewoon beslag in voorbereide pannen. Lepel gearomatiseerde beslagen op elk gewoon beslag; wervel voorzichtig met het mes.
-
Bak 30-35 minuten, totdat de houten pick geplaatst in de buurt van de centra er schoon uitkomt. Koel in pannen op rekken 10 minuten. Verwijder van pannen, verwijder papier, koel. Plaats een laag met de platte kant naar beneden op de plaat. Top met jam. Stapel de tweede laag met de platte kant naar beneden. Maakt 12 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 406 calorieën, (9 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 86 mg cholesterol, 264 mg natrium, 62 g koolhydraten, 1 g vezels, 36 g suiker, 3 g eiwit.
