Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 325 ° F. Voor korst, combineer in een middelgrote kom amandelen, hazelnoten en bruine suiker. Overbrengen naar een keukenmachine of blender. Bedek en verwerk of meng met aan / uit pulsen totdat de noten fijn zijn gemalen; ga terug naar de kom. Roer de bloem erdoor. Roer de gesmolten boter tot alles is gemengd. Druk het mengsel op de bodems en in de zijkanten van zes 4-inch gecanneleerde individuele taartpannen die verwijderbare bodems hebben. Bak ongeveer 15 minuten of tot stevig en goudbruin. Koel in pannen op een rooster.
-
Breng in een kleine steelpan slagroom op middelhoog vuur aan de kook. Haal van het vuur. Klop in chocolade en Grand Marnier tot een glad mengsel. Koel ongeveer 30 minuten of tot het mengsel begint te verdikken maar nog steeds gietbaar is.
-
Verspreid marmelade over de bodem van de korst in elke taartvorm. Giet het chocolademengsel voorzichtig over de marmelade. Dek af en laat ongeveer 2 uur afkoelen of tot het is ingesteld. Verwijder de zijkanten van taartpannen. Garneer indien gewenst met gekonfijte Kumquats.
*
Gebruik desgewenst Chambord en frambozenconserven in plaats van de Grand Marnier en de sinaasappelmarmelade.
Voedingsfeiten
Per portie: 643 calorieën, (15 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 18 g enkelvoudig onverzadigd vet), 48 mg cholesterol, 95 mg natrium, 76 g koolhydraten, 7 g vezels, 61 g suiker, 8 g eiwit.Geglaceerde Kumquats
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Snijd kumquats doormidden. In een grote koekenpan of middelgrote steelpan de suiker en water combineren. Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel begint te sudderen en helder is. Zet het vuur lager. Voeg kumquats toe en laat 15 tot 20 minuten sudderen of tot kumquats zacht zijn en af en toe draaien. Haal van het vuur; stoer. drain; dep indien nodig droog met keukenpapier.
