Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een grote kom yoghurt, karnemelk, honing, de 1/3 kop kokosnoot, de amandelen en kokosnootextract tot alles goed gemengd is.
-
Bevries het yoghurtmengsel in een ijsvriezer van 1 1/2 liter volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Breng het yoghurtmengsel over in een diepvriesbakje. Dek af en vries gedurende 3 tot 4 uur of tot het stevig genoeg is om te scheppen.
-
Net voor het serveren, combineer in een middelgrote pan gehakte chocolade en amandelmelk. Kook en roer tot chocolade is gesmolten en het mengsel volledig glad is. Besprenkel het chocolademengsel over de bolletjes bevroren yoghurt. Bestrooi indien gewenst met extra geroosterde kokosnoot.
Icoon
Glutenvrij
Voedingsfeiten
Per portie: 153 calorieën, (3 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 1 mg cholesterol, 44 mg natrium, 21 g koolhydraten, 1 g vezels, 19 g suiker, 7 g eiwit.
