Maïs met hartige limoenboter betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 middelgrote oren van verse maïs
• ¼ kopje boter, zacht
• 1 ½ theelepel geknipte verse hartige of tijm of 1/2 theelepel gedroogde hartige of tijm, geplet
• ½ theelepel fijngeraspte limoenschil

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwijder het kaf van maïs; schrob met een stijve borstel om zijde te verwijderen. Spoelen. Kook, onbedekt, in voldoende licht gezouten kokend water om 5 tot 7 minuten te bedekken of tot ze zacht zijn.

• Stap 2

  Meng ondertussen in een kleine kom de boter, hartige of tijm en limoenschil grondig. Serveer kruidenboter met hete maïs. Bewaar de resterende boter, afgedekt, in de koelkast. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 183 calorieën, (7 g verzadigd vet, 31 mg cholesterol, 129 mg natrium, 19 g koolhydraten, 3 g eiwit.