Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Voedingsfeiten
- Fudge zonder koken Frostge
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Coconut Macaroon-vulling
- ingrediënten
- Routebeschrijving
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Laat boter en eieren 30 minuten op kamertemperatuur staan. Vet ondertussen een 10-inch gecanneleerde buis in. Voeg 1 eetlepel cacaopoeder toe. Schud en kantel de pan om de bodem, zijkanten en buis te coaten; schud overtollig cacaopoeder eruit. Zet de pan opzij. Roer de bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom; opzij zetten.
-
In een kleine magnetronbestendige kom magnetron pure chocolade op 100 procent vermogen (hoog) gedurende 1 tot 2 minuten of tot gesmolten, roer elke 30 seconden. Iets afkoelen. Plaats bourbon in een glazen maatbeker met 2 kopjes; voeg voldoende koud water toe om 1-1 / 4 kopjes vloeistof te meten; opzij zetten.
-
Verwarm de oven voor op 325 ° F. Bereid Coconut Macaroon-vulling; opzij zetten. Klop in een grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg kristalsuiker en bruine suiker toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Voeg eieren een voor een toe en klop goed na elke toevoeging. Klop gesmolten chocolade en vanille. Voeg afwisselend bloemmengsel en bourbonmengsel toe aan chocolademengsel, klop op lage snelheid na elke toevoeging net tot gecombineerd. Schep de helft van het beslag in de voorbereide pan, gelijkmatig verspreid. Drop Coconut Macaroon Vulling door afgeronde theelepels op beslag in de pan, waarbij de randen worden vermeden. Top met het resterende beslag.
-
Bak ongeveer 1 uur of totdat een houten tandenstoker in de buurt van het midden er schoon uit komt. Koel in een pan op een rooster gedurende 15 minuten. Verwijder cake uit pan; volledig afkoelen op een rooster. Indien gewenst, top met No-Cook Fudge Frostge of bestrooi cake licht met poedersuiker en extra cacaopoeder.
Voedingsfeiten
Per portie: 440 calorieën, (13 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 78 mg cholesterol, 359 mg natrium, 59 g koolhydraten, 2 g vezels, 42 g suiker, 5 g eiwit.Fudge zonder koken Frostge
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Roer in een grote mengkom poedersuiker en ongezoet cacaopoeder. Voeg zachte boter, kokend water en vanille toe. Klop 1 minuut met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid. Laat indien nodig ongeveer 20 minuten afkoelen of tot het glazuur consistentie heeft bereikt. Als het glazuur te dik is, klop het dan in kokend water, 1 eetlepel per keer, totdat het glazuur zich verspreidt.
Coconut Macaroon-vulling
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een middelgrote mengkom het eiwit met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot er zachte pieken ontstaan (krultips). Voeg geleidelijk suiker toe, klop op hoge snelheid tot stijve pieken vormen (tips staan recht). Voeg kokosnoot, bloem en vanille toe.
