Met fruit gevulde nacho's | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

Stap 1
Halveer abrikozen, gooi kuilen weg. Kook abrikozen en nectar in een middelgrote koekenpan met de helft van de suiker, onbedekt, op laag vuur gedurende 8 minuten of tot abrikozen gaar zijn. Roer aardbeien. Dek af en zet opzij. Roer de resterende suiker en de kaneel samen. Opzij zetten.

Stap 2
Borstel een schone koekepan met een deel van de gesmolten margarine. Verhit op middelhoog vuur. Kook 1 tortilla gedurende 1 tot 1-1 / 2 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Beurt; bestrooi met de helft van het suiker-kaneelmengsel. Bak 1 minuut langer of tot het lichtbruin is maar nog steeds buigzaam (niet knapperig). Herhaal met tweede tortilla.
Stap 3
Plaats 1 gekookte tortilla, met de kaneelzijde naar beneden, op een schoon snijoppervlak. Schep het abrikozenmengsel op de tortilla. Top met tweede tortilla, kaneelzijde naar boven. Snijd in 4 partjes.
Stap 4
Schep ongeveer 1/4 kopje ijs in elk van de 4 dessertgerechten om te serveren. Plaats een fruit-nacho in elk gerecht. Serveer met verse frambozen. Serveer onmiddellijk. Maakt 4 porties.