Jamaica bloemenwater | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 6 kopjes water
• 1 kop los verpakte gedroogde Jamaica of hibiscusbloemen (1 ounce)
• ¾ kopje suiker
• 2 eetlepels limoensap
• Ijsblokjes

Routebeschrijving

• Stap 1

  Breng in een middelgrote pan water aan de kook. Haal van het vuur en voeg gedroogde Jamaica- of hibiscusbloemen toe. Laat 10 minuten staan. Voeg suiker toe en roer tot het is opgelost. Laat nog 20 minuten staan.

• Stap 2

  Zeef het bloemmengsel door een zeef en pers bloemen om zoveel mogelijk vloeistof te extraheren; gooi bloemen weg. Roer limoensap erdoor. Dek af en laat 4 uur afkoelen. Serveer over ijs. Maakt ongeveer 6 (8 ounce) porties.

Tips

Bereid bloemwater zoals voorgeschreven. Dek af en laat maximaal 3 dagen afkoelen.

Voedingsfeiten

Per portie: 98 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 7 mg natrium, 25 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g eiwit.