Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 450 graden C. Bereid gebak en lijn 9-inch taart plaat. Prik de bodem en zijkanten van het deeg in met een vork. Lijndeeg met dubbele dikte van folie. Bak 8 minuten. Verwijder folie. Bak nog 5 minuten of tot de korst lichtbruin is. Verlaag de oven tot 350 graden F.
-
Breng ahornsiroop in een pan aan de kook. Verminder hitte. Sudderen, onbedekt, gedurende 10 tot 12 minuten of tot gereduceerd tot 1 kop.
-
Klop in middelgrote kom eieren met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid tot ze dik en citroen gekleurd zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Klop in een grote kom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg kristalsuiker en bruine suiker toe; verslaan om te combineren. Klop gereduceerde siroop en eieren. Vouw er walnoten, vanille, rum en nootmuskaat in. Giet in voorgebakken korst.
-
Bak taart op bakplaat in onderste derde van oven 35 minuten of tot zet rond randen; stoer. Serveer met ijs. Maakt 10 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 526 calorieën, (8 g verzadigd vet, 82 mg cholesterol, 135 mg natrium, 60 g koolhydraten, 2 g vezels, 7 g eiwit.Gebak voor Single-Crust Pie
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Roer bloem en zout erdoor. Snijd met behulp van een blender in het bakvet tot de stukken erwtgroot zijn. Strooi 1 eetlepel water over een deel van het mengsel; gooi voorzichtig met een vork. Duw het bevochtigde deeg naar de zijkant van de kom. Herhaal het bevochtigende deeg, gebruik steeds 1 eetlepel water, tot al het deeg vochtig is. Vorm het deeg tot een bal. Gebruik je handen op een licht bebloemd oppervlak om het deeg lichtjes plat te maken. Rol het deeg van het midden naar de rand in een cirkel met een diameter van ongeveer 12 inch.
