Goudsbloem vinaigrette | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅓ kopje olijfolie of slaolie
• ⅓ kopje rijstazijn
• 2 eetlepels Goudsbloembloemblaadjes
• 2 eetlepels geknipte goudsbloem bladeren
• 1 theelepel suiker
• IJsbergslapartjes of mesclun
• Zegel goudsbloem bladeren en bloesems (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een schroefdop pot combineren olie, azijn, Signet goudsbloembloemblaadjes, goudsbloembladeren en suiker. Bedek en schud goed.

• Stap 2

  Besprenkel de vinaigrette op slapartjes of mesclun. Topsalades met extra Signet-bloesems en bladeren. Maakt ongeveer 1 kopje dressing.

Voedingsfeiten

Per portie: 43 calorieën, (1 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 0 mg natrium, 0 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 0 g eiwit.