Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Roer bloem en suiker in een middelgrote kom. Snijd met een deegblender in boter tot de stukken erwtgroot zijn. Roer de eidooiers en water in een kleine kom. Roer geleidelijk het eidooiermengsel door het bloemmengsel. Kneed het deeg voorzichtig met uw vingers tot er een bal ontstaat. Bedek indien nodig met plasticfolie en laat 30 tot 60 minuten in de koelkast afkoelen of tot het deeg gemakkelijk te verwerken is.
-
Gebruik een licht bebloemd oppervlak om het deeg iets plat te maken. Rol het deeg van binnenkomst naar de rand in een cirkel met een diameter van 12 inch.
-
Wikkel het deeg om de deegroller om het deeg over te brengen. Rol het deeg uit in een 10-inch taartvorm met verwijderbare bodem. Verdeel het deeg in de pan en pas op dat u het deeg niet uitrekt. Druk het deeg in de geribbelde kant van de taartvorm en snij de rand bij. Prik geen deeg. Bak zoals aangegeven in individuele recepten. Maakt 10 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 169 calorieën, (6 g verzadigd vet, 69 mg cholesterol, 101 mg natrium, 16 g koolhydraten, 0 g vezels, 2 g eiwit.
