Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet de bodem en 1/2 inch op de zijkanten van een broodpan van 8x4x2-inch in; opzij zetten. Roer de bloem, de 1 kop suiker, het bakpoeder en zout in een grote kom. Maak een putje in het midden van het bloemmengsel; opzij zetten.
-
Meng in een middelgrote kom ei, melk, olie, mandarijnschil, 2 eetlepels mandarijnsap en maanzaad. Voeg het eimengsel in één keer toe aan het bloemmengsel. Roer tot het vochtig is (beslag moet klonterig zijn). Schep het beslag in de voorbereide broodvorm, gelijkmatig verspreid.
-
Bak 50 tot 55 minuten of totdat een houten tandenstoker die in het midden van het midden is geplaatst er schoon uitkomt. Koel in een pan op een rooster gedurende 10 minuten.
-
Ondertussen, voor mandarijnglazuur, combineer in een kleine steelpan de 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels mandarijnsap en boter. Kook en roer op middelhoog vuur tot boter is gesmolten en suiker is opgelost.
-
Haal brood uit de pan. Prik gaten in warm brood met een houten spies; borstel langzaam met mandarijnglazuur. Koel volledig op een rooster. Wikkel en bewaar een nacht voor het snijden.
Voedingsfeiten
Per portie: 164 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 15 mg cholesterol, 121 mg natrium, 27 g koolhydraten, 1 g vezels, 15 g suiker, 3 g eiwit.
