Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
In een middelgrote pan water en suiker combineren; breng aan de kook, onder regelmatig roeren. Kook zacht, onbedekt, gedurende 2 minuten. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
-
Doe de watermeloen en bessen in een blender of grote keukenmachine; dek af en meng of verwerk 30 seconden. Voeg de warme siroop toe en mix tot bijna glad. Breng het mengsel over in een rechthoekige ovenschaal van 3 liter of een bakvorm van 13x9x2 inch. Plaats in de vriezer, onbedekt, gedurende 1-1 / 2 uur of tot bijna vast.
-
Verwijder sorbet uit vriezer. Breek het bevroren fruit met een vork in een ietwat glad mengsel. Roer geknipte citroenmelisse. Bevries nog 1 uur *. Breek het ijs met een vork en serveer in ondiepe kommen. Top met citroenmelisse takjes en een paar bosbessen en / of frambozen.
*
Als het mengsel langer dan het laatste uur is ingevroren, laat het dan ongeveer 20 minuten bij kamertemperatuur staan voordat u het mengsel met een vork opbreekt en opdient.
Voedingsfeiten
Per portie: 98 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 2 mg natrium, 24 g koolhydraten, 3 g vezels, 24 g suiker, 1 g eiwit.
