Bananen-amandel-energierepen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 ½ kopjes normale havermout
• ⅓ kopje gesneden amandelen, geplet
• 1 ei
• ½ kopje geprakte banaan
• ⅓ kopje amandelboter of pindakaas
• ⅓ kopje honing
• ¼ kopje volkoren meel
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel appeltaart kruiden
• ½ theelepel vanille
• ¼ theelepel zout
• 1 ½ kopjes tarwe en zoete aardappel vlokken granen (Kashi) of volkoren vlokken (zemelen vlokken)
• ¾ kopje gedroogde appels, in kleine stukjes gesneden

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een vierkante bakvorm van 9 inch met folie en strek de folie over de randen van de pan. Verspreid haver en amandelen in een bakvorm van 15 x 10 inch. Bak ongeveer 8 minuten of tot ze licht geroosterd zijn. Laat afkoelen op een rooster.

• Stap 2

  Klop in een grote kom het ei licht op. Voeg de volgende acht ingrediënten toe (door zout); Klop tot alles goed gemengd is. Voeg de granen, gedroogd fruit en gekoelde haver en amandelen toe aan het bananemengsel; roer tot gecombineerd. Lepel in de voorbereide pan, gelijkmatig verspreid.

• Stap 3

  Bak ongeveer 20 minuten of tot aan de randen bruin. Koel volledig in de pan op een rooster. Gebruik randen van folie om ongesneden staven uit de pan te tillen. Snijd in 16 repen.

Voedingsfeiten

Per portie: 136 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 12 mg cholesterol, 102 mg natrium, 22 g koolhydraten, 3 g vezels, 10 g suiker, 4 g eiwit.