Verkoolde kerstomaten | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 pond kerstomaatjes
• 1 eetlepel olijfolie
• ½ theelepel koosjer zout
• ½ theelepel zwarte peper
• 1 eetlepel rode wijnazijn

Routebeschrijving

• Stap 1

  Besprenkel 1 eetlepel olijfolie over 2 pond kerstomaatjes; bestrooi met 1/2 theelepel elk koosjer zout en zwarte peper. Grill in een hete gietijzeren koekepan 5 tot 10 minuten of tot verkoold en zacht. Plons met rode wijnazijn.

Voedingsfeiten

Per portie: 18 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 38 mg natrium, 2 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g suiker, 1 g eiwit.