Reubens van een crock | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

1 2 pond corned beef borst met kruidenpakket
1 16 ounce jar zuurkool, uitgelekt
½ kopje flesjes Duizend Eiland saladedressing
16 sneetjes rogge swirl brood, geroosterd
8 gram gesneden Zwitserse kaas
Slasaus van Bottled Thousand Island

Routebeschrijving

Stap 1
Snijd vet van vlees. Snijd indien nodig borststuk in een langzaam kooktoestel van 3-1 / 2- of 4 kwart gallon. Plaats het vlees in het fornuis. Bestrooi met kruiden uit pakket. Verspreid zuurkool over de borst. Besprenkel de 1/2 kopje slasaus over alles.
Stap 2
Dek af en kook op laag vuur gedurende 4 tot 6 uur of op hoog vuur gedurende 2 tot 3 uur. Haal het vlees uit het fornuis en leg het op de snijplank. Snijd het vlees dun tegen het graan. Doe gesneden vlees terug in het fornuis en roer om te combineren met de kookvloeistof.
Stap 3
Schep met een sleuflepel het mengsel van cornedbeef op 8 sneetjes geroosterd brood. Top met kaas, extra slasaus en resterende brood. Maakt 8 broodjes.

Voedingsfeiten

Per portie: 564 calorieën, (10 g verzadigd vet, 8 g meervoudig onverzadigd vet, 12 g enkelvoudig onverzadigd vet), 89 mg cholesterol, 2101 mg natrium, 35 g koolhydraten, 4 g vezels, 5 g suiker, 29 g eiwit.