Omzet kip en spinazie | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kop fijngehakte gekookte kip of kalkoen (6 ons)
• ½ ounce pakket bevroren gehakte spinazie of broccoli, ontdooid en goed doorlatend
• ⅓ kopje geraspte magere kaas met mozzarella
• 3 eetlepels gesneden groene ui
• ½ theelepel gedroogde oregano, geplet
• ⅛ theelepel knoflookzout
• peper
• ¾ kopje verpakte koekjesmix
• ½ kopje volkorenmeel
• ⅓ kopje magere melk
• ½ kopje pizzasaus

Routebeschrijving

• Stap 1

  Voor het vullen, combineer in een mengkom kip, spinazie of broccoli (snijd grote stukken broccoli), kaas, ui, oregano, knoflookzout en peper. Opzij zetten.

• Stap 2

  Roer de koekjesmix en bloem in een mengkom. Roer de melk net tot het vochtig is. Leg het deeg op een licht bebloemd oppervlak en kneed 10 tot 12 slagen. Verdeel het deeg in 4 gelijke stukken. Rol elk stuk in een cirkel van 7 inch.

• Stap 3

  Schep een vierde van de vulling op de helft van elke cirkel deeg. Vouw de andere helft van het deeg over de vulling en sluit de randen af ​​met de tanden van een vork. Plaats de omzet op een niet ingevette bakplaat.

• Stap 4

  Bak in een oven van 400 graden F. ongeveer 20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Verhit ondertussen de pizzasaus in een kleine steelpan tot deze heet is. Serveer met warme omzet. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 285 calorieën, 43 mg cholesterol, 631 mg natrium, 32 g koolhydraten, 21 g eiwit.