Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Versieren:
- Opslaan:
- Voedingsfeiten
- Eierverf
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Poedersuiker Suikerglazuur
- ingrediënten
- Routebeschrijving
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg kristalsuiker, bakpoeder en zout toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Klop ei, melk en vanille tot alles gemengd is. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer met een houten lepel de resterende bloem erdoor. Verdeel het deeg in tweeën. Behandel en koel ongeveer 2 uren of tot het deeg gemakkelijk is te behandelen.
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Rol op een licht bebloemd oppervlak één portie deeg tegelijkertijd tot 1/8 tot 1/4 inch dik. Snijd het deeg uit met een 3-1 / 2- tot 4-1 / 2-inch ruitvormige koekjessnijder. Maak met behulp van een nieuw, droog penseel een hoed door de helft van elke uitsparing te borstelen met rood getinte eierverf, waarbij strepen worden gemaakt door lichte en zware lijnen af te wisselen. Plaats uitsparingen 1 inch uit elkaar op een niet ingevette bakplaat.
-
Bak gedurende 7 tot 10 minuten of tot de randen zeer lichtbruin zijn. Breng koekjes over naar een rooster; stoer.
Versieren:
-
Spuit met een spuitzak met een medium ronde punt een strook voor elke hoedband en stippen voor elke baard met witte poedersuiker glazuur met een frosting-consistentie. Bestrooi hoedbanden met witte jimmies. Breng met een kleine ronde punt wimpers aan met zwart getinte piping-consistentie Poedersuiker glazuur. Gebruik glazuur om rode snoepjes voor neus en witte snoepjes op hoedtip te bevestigen.
Opslaan:
Laag cookies tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 2 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 74 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 15 mg cholesterol, 49 mg natrium, 10 g koolhydraten, 0 g vezels, 4 g suiker, 1 g eiwit.Eierverf
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Roer de eidooier en water in een kleine kom. Roer de pasta kleurstof om een verf van de gewenste kleur te maken. Borstel verf op koekjes voor het bakken, zodat het eimengsel volledig kookt.
Poedersuiker Suikerglazuur
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Roer in een kleine kom poedersuiker, vanille- of amandelextract en voldoende melk (3 tot 4 theelepels) door elkaar om de consistentie van het glazuur te druppelen.
