Vleeskuikens voorverwarmen. Snijd tortilla's in vieren (of snijd ze in gewenste vormen met koekjessnijders). Leg de stukken tortilla op een bakplaat. Bak 2 tot 3 minuten van het vuur gedurende 2 tot 3 minuten of tot het geroosterd is. Iets afkoelen.
Verspreid tortilla stukken met roomkaas. Top met fruit en, indien gewenst, noten.
Voedingsfeiten
Per portie: 131 calorieën, (3 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 18 mg cholesterol, 218 mg natrium, 15 g koolhydraten, 3 g vezels, 3 g suiker, 3 g eiwit.