Gember tropische punch | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 ½ kopje water
• 1 kop suiker
• 2 eetlepels gehakte verse gember
• 4 hele kruidnagel
• 1 inch stok kaneel
• 1 6 ons kan bevroren appelsapconcentraat
• 1 6 ounce kan bevroren sinaasappelsapconcentraat
• ½ kopje vers geperst citroensap
• 1 sinaasappel, dun gesneden
• 1 citroen, in dunne plakjes
• Oranje krullen (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Meng in een middelgrote pan water, suiker, gember, kruidnagel en kaneel. Breng aan de kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Zet het vuur lager en laat 5 minuten sudderen. Koel mengsel; dek af en laat enkele uren trekken in de koelkast.

• Stap 2

  Bereid ondertussen appel- en sinaasappelsap volgens de productinstructies. In een grote container combineer het appelsap, sinaasappelsap en citroensap. Dek af en laat afkoelen. Zeef doorweekt gembermengsel. Meng in een ponskom het vruchtensap en het gembermengsel. Reserveer 8 schijfjes citroen of sinaasappel. Laat de resterende plakjes fruit in de pons drijven. Snijd gereserveerde fruitplakken doormidden. Garneer elke kop met een halve plak fruit en een sinaasappelkrul, indien gewenst. Maakt zestien (4 ounce) porties.

Tips

Bereid het gembermengsel; dek af en laat maximaal 24 uur afkoelen. Bereid en combineer de vruchtensappen; dek af en laat maximaal 24 uur afkoelen. Zeef het gembermengsel voor het opdienen en combineer met gekoelde vruchtensappen.