Heet van de grill abrikozentaart betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ 15 ounce pakket gerolde gekoelde ongebakken stukjes korst (1 korst)
• ¼ kopje bruine suiker verpakt
• 2 theelepels bloem voor alle doeleinden
• ⅛ theelepel gemalen kardemom
• ⅛ theelepel gemalen chipotle chili peper of chilipoeder (optioneel)
• 1 pond (5 tot 6) abrikozen, gehalveerd en ontpit, of twee 15-oz. blikjes ongeschilde abrikozenhelften op lichte siroop, uitgelekt
• ¾ kopje granola met rozijnen
• 2 eetlepels pistachenoten of pecannoten
• 1 inch 7-7 / 8x5-3 / 8x1-1 / 8 wegwerpfolie pan
• Vanilleboonijs (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Breng stukjes korst op kamertemperatuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng ondertussen bruine suiker, bloem, kardemom en gemalen chipotle-peper in een middelgrote kom. Voeg abrikozen toe. Gooi voorzichtig totdat het bedekt is; apart zetten. * In een andere kom granola en noten combineren; opzij zetten.

• Stap 2

  Vet de wegwerppan licht in of bestrijk hem met antiaanbakspray; laat de korst in de pan zakken, zodat de randen van de korst over de randen van de pan hangen Schep het abrikozenmengsel in de met gebak gevoerde pan. Bestrooi met granola mengsel. Vouw korstranden over de vulling.

Voor een houtskoolgrill:

• Stap 1

  Schik medium-hot kolen rond de buitenste randen van de grill, laat een zo groot mogelijke ruimte in het midden. Plaats de pan op het grillrooster in het midden van de grill zodat deze niet over kolen komt. Dek af en grill gedurende 40 minuten of totdat de stukjes goudbruin zijn, vers fruit zacht is en de vulling bruist.

Voor een gasgrill:

• Stap 1

  Verwarm de grill voor. Zet het vuur lager. Stel in voor indirect koken volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Plaats de pan op het grillrooster weg van hitte. Bedek en grill zoals hierboven. Haal de pan van de grill en laat hem 45 minuten staan ​​alvorens te serveren. Warm serveren met vanilleboonijs, indien gewenst. Maakt 6 porties.

*

Als het mengsel met verse abrikozen droog lijkt, laat het dan 10 minuten staan ​​voordat je het in een met gebak gevoerde pan plaatst.

Testkeuken Tip:

Het chilipoeder geeft de taart slechts een vleugje warmte aan het fruit. De gevraagde pangrootte is een van de meest landelijk beschikbare, maar een halve inch in beide dimensies maakt geen verschil.

Oven methode:

Verwarm de oven voor op 350 graden C. Plaats wegwerp pan op een bakplaat. Bak op het onderste rooster van de oven gedurende 50 minuten of tot het deeg goudbruin is, vers fruit zacht is en de vulling bruist. Serveer zoals hierboven.

Voedingsfeiten

Per portie: 304 calorieën, (5 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 7 mg cholesterol, 141 mg natrium, 44 g koolhydraten, 3 g vezels, 21 g suiker, 4 g eiwit.