Gegrilde Kipfilet Met Citroen Komijn betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 kipfilet zonder vel, zonder vel (ongeveer 1-1 / 4 lb.)
• 1 theelepel gemalen komijn
• ½ theelepel zout
• ¼ theelepel versgemalen zwarte peper
• 2 theelepels olijfolie
• Anti-aanbak kookspray
• 2 eetlepels citroensap

Routebeschrijving

• Stap 1

  Leg de kip tussen 2 stukken plasticfolie en sla hem licht met een houten hamer of deegroller zodat hij een gelijkmatige dikte heeft van ongeveer 1/2 inch.

• Stap 2

  Combineer de komijn, zout en peper in een kleine kom. Wrijf kipfilets aan beide kanten in met olijfolie en wrijf vervolgens het kruidenmengsel aan beide kanten.

• Stap 3

  Spuit een grill of anti-aanbak grillpan met kookspray en verwarm op middelhoog vuur. Kook de kip tot de grillstrepen zich vormen en de kip niet langer roze is, ongeveer 3 tot 4 minuten per kant. Haal van het vuur, laat 5 minuten rusten. Besprenkel met citroensap. Maakt 4 porties.

Tips

De kip kan maximaal 3 dagen in een luchtdichte bak in de koelkast worden bewaard.

Voedingsfeiten

Per portie: 178 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 82 mg cholesterol, 383 mg natrium, 1 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 33 g eiwit.