Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Laat boter en eieren 30 minuten op kamertemperatuur staan. Ondertussen, vet en bloem een 10-inch gecanneleerde buis pan; opzij zetten. Roer bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom; opzij zetten.
-
Verwarm de oven voor op 325 ° F. Klop in een grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg geleidelijk suiker toe, 2 eetlepels per keer, klop op gemiddelde snelheid ongeveer 5 minuten of tot zeer licht en luchtig. Klop vanille. Voeg eieren een voor een toe, klop op lage tot gemiddelde snelheid gedurende 1 minuut na elke toevoeging en schraap de zijkanten van de kom regelmatig. Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe, klop op lage snelheid totdat het gecombineerd is. Roer de melkchocolade erdoor. Schep het beslag in de voorbereide pan, gelijkmatig verspreid.
-
Bak gedurende 70 tot 75 minuten of totdat een houten tandenstoker in de buurt van het midden er schoon uit komt. Koel in een pan op een rooster gedurende 15 minuten. Haal de cake uit de pan. Koel volledig op een rooster. Lepel melkchocolade Ganache over gekoelde cake.
Voedingsfeiten
Per portie: 462 calorieën, (14 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 6 g enkelvoudig onverzadigd vet), 122 mg cholesterol, 189 mg natrium, 58 g koolhydraten, 1 g vezels, 38 g suiker, 7 g eiwit.Ganache van melkchocolade
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Breng in een middelgrote steelpan slagroom op middelhoog vuur aan de kook. Haal van het vuur. Voeg melkchocolade toe (niet roeren). Laat 5 minuten staan. Roer tot een glad mengsel. Laat 15 minuten afkoelen.
