Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
In een middelgrote steelpan combineer je room, suiker en muntblaadjes. Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel net begint te koken. Haal van het vuur; dekken; steil gedurende 1 uur. Zeef, gooi muntblaadjes weg. Voeg melk toe aan het geïnfuseerde roommengsel. Dek af en zet 2 uur of een nacht in de koelkast totdat het mengsel volledig is afgekoeld.
-
Vries het roommengsel in een ijsvriezer van 1 liter in volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Rijpen van ijs volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Schep in dessertgerechten. Bestrooi met verse munt of basilicumbladeren. Maakt 1 liter.
Voedingsfeiten
Per portie: 289 calorieën, (14 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 7 g enkelvoudig onverzadigd vet), 85 mg cholesterol, 36 mg natrium, 19 g koolhydraten, 0 g vezels, 18 g suiker, 2 g eiwit.
