Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- * Test keuken tip:
- ** Testkeuken Tip:
- Voedingswaarden met karnemelk:
- Voedingsfeiten
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 375 graden F. Bekleed een 15x10x1-inch bakpan met aluminiumfolie, zet apart. Plaats gesmolten boter of karnemelk in een ondiepe schaal of taartvorm. Plaats in een andere ondiepe schaal of op vetvrij papier de gemalen snackmix. Verwijder de huid van vlezige stukjes kip. Dompel kip in boter om te coaten; dip vervolgens in het snackmengsel gelijkmatig. Plaats kip in voorbereide pan.
-
Bak tot de kip niet langer roze is (170 graden F voor borsten; 180 graden F voor dijen en drumsticks). Wacht 50 tot 60 minuten voor vlezige stukjes kip of 30 minuten voor ontvelde borsthelften zonder vel.
-
In een zelfsluitende zak of opbergdoos met een goed sluitend deksel reserveer 2 borsthelften of 4 poten of dijen voor Zesty Lemon-Chicken Salad Sandwiches; koelkast maximaal 2 dagen. Maakt 4 porties plus genoeg voor Zesty Lemon-Chicken Salad Sandwiches.
* Test keuken tip:
Plaats het in een zelfsluitende plastic zak om de snackmix fijn te maken. Verwijder overtollige lucht en sluit de zak. Rol een deegroller over snackmix in zak. (Of plaats het snackmengsel in de kom van de keukenmachine; dek af en verwerk het tot het geplet is.)
** Testkeuken Tip:
Bij het kopen van vlezige stukjes kip, figuur 1 borst of 2 poten of dijen per portie.
Voedingswaarden met karnemelk:
526 cal., 23 g totaal vet (6 g verzadigd vet), 158 mg chol., 639 mg natrium, 26 g carbo., 2 g voedingsvezels, 53 g eiwit. Dagelijkse waarden: 6% vit. A, 3% vit. C, 11% calcium, 17% ijzer.
Voedingsfeiten
Per portie: 863 calorieën, (28 g verzadigd vet, 7 g meervoudig onverzadigd vet, 19 g enkelvoudig onverzadigd vet), 249 mg cholesterol, 715 mg natrium, 23 g koolhydraten, 3 g vezels, 1 g suiker, 58 g eiwit.
