Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Om zandkoekjes te maken:
- Zandkoekrondes maken:
- Zandkoekreepjes maken:
- Tips
- Voedingsfeiten
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Meng bloem en suiker in een middelgrote mengkom. Met behulp van een blender in boter gesneden tot het mengsel op fijne kruimels lijkt en begint te kleven. Roer de havermout erdoor. Vorm het mengsel tot een bal en kneed tot een glad mengsel.
Om zandkoekjes te maken:
-
Klop of rol het deeg op een ingevette bakplaat in een cirkel van 8 inch. Maak een geschulpte rand. Snijd de cirkel in 16 partjes. Laat wiggen in de cirkel. Bak in een 325 graden F oven gedurende 25 tot 30 minuten of totdat de bodem net begint te bruin en het midden is ingesteld. Snijd de cirkel opnieuw in wiggen terwijl deze warm is. Koel af op het bakplaat gedurende 5 minuten. Breng over naar een rooster en laat afkoelen. Maakt 16 wiggen.
Zandkoekrondes maken:
-
Rol het deeg op een licht bebloemd oppervlak op tot een dikte van 1/2 inch. Gebruik een 1-1 / 2-inch koekjessnijder om 24 rondes te snijden. Plaats ze 1 inch uit elkaar op een niet ingevette bakplaat en bak in de 325 graden F oven gedurende 20 tot 25 minuten. Maakt 24 rondes.
Zandkoekreepjes maken:
-
Rol het deeg op een licht bebloemd oppervlak in een rechthoek van 8 x 6 inch van ongeveer 1/2 inch dik. Snijd met een mes in vierentwintig 2x1-inch strips. Plaats 1 inch uit elkaar op een ingevette bakplaat. Bak in de 325 graden F oven gedurende 20 tot 25 minuten. Maakt 24 strips.
Tips
Voedingswaarde-informatie is per koekjeswig.
Voedingsfeiten
Per portie: 92 calorieën, (4 g verzadigd vet, 15 mg cholesterol, 58 mg natrium, 9 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g eiwit.![Havermout zandkoek betere huizen en tuinen Havermout zandkoek betere huizen en tuinen](https://img.nangarden.com/img/recipe/901/oatmeal-shortbread.png)