Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een grote mengkom boter en bak het in met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg suiker, bakpoeder en zout toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Klop ei, melk en vanille. Klop de bloem op lage snelheid. Verdeel het deeg in vieren. dekken; koel ongeveer 3 uur of tot het deeg gemakkelijk te hanteren is.
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Rol op een licht bebloemd oppervlak een portie van het deeg in een rechthoek van 10 x 5 inch. Snijd het deeg met behulp van een geribbeld deegwiel of een scherp mes in acht vierkantjes van 2-1 / 2-inch. Plaats vierkanten 2 inch uit elkaar op niet ingevette bakplaat.
-
Snijd 1-inch spleten uit elke hoek naar het midden van elk vierkant. Schep een afgestreken theelepel vulling op het midden van elk vierkant. Vouw elke andere punt in hoeken naar het midden van vierkanten om een pinwheel te vormen; druk zachtjes om te verzegelen. Bestrooi indien gewenst de toppen met vlokken kokosnoot.
-
Herhaal dit met het resterende deeg en vul het. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 8 tot 10 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Breng over naar een rooster en laat koekjes afkoelen. Maakt 32 pinwheels.
Tips
Laag tussen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 103 calorieën, (3 g verzadigd vet, 15 mg cholesterol, 13 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g eiwit.Gedroogd Fruit Vullen
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer roomkaas en suiker in een kleine mengkom. Roer gedroogd fruit. Maakt ongeveer 3/4 kop.
