Snelkookpan hardgekookte eieren | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kopje water
• 1 - 10 grote eieren, gekoeld

Routebeschrijving

• Stap 1

  Voeg 1 kopje water toe aan de snelkookpan en zorg ervoor dat het de onderzetter of de bodem van de stoommand niet bedekt.

• Stap 2

  Plaats het gewenste aantal eieren op de treeft of in de stoommand. Eieren mogen geen water raken.

• Stap 3

  Breng snelkookpan op lage druk (6 psi). Kook eieren gedurende 6 minuten op lage druk. Zet de snelkookpan uit of haal van het vuur. Laat 5 minuten staan. Ontlast indien nodig de druk en verwijder het deksel. Leg de eieren 3 minuten in een kom met ijswater. Pel. Spoel indien nodig met water.

Tips

Om hardgekookte eieren warm, koel eieren in ijswater te eten voor slechts ongeveer 1 minuut of totdat u comfortabel kunt omgaan.