Ranch varkensgebraad | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 2, 5 pond varkensvlees zonder been, geroosterd
• Anti-aanbak kookspray
• 1 pond nieuwe rode aardappelen, gehalveerd
• 1 10, 75 ounce kan gecondenseerde room van kippensoep
• 1 8 ounce pakket roomkaas, in blokjes en zacht
• 1 0, 4 ounce ranch droge saladedressingmix
• Versgemalen zwarte peper (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Snijd vet van vlees. Bestrijk een grote koekepan licht met kookspray; warmte koekenpan op middelhoog vuur. In hete koekenpan bruin aan alle kanten. Haal van het vuur.

• Stap 2

  Plaats aardappelen in een 3-1 / 2- of 4-kwart slowcooker. Leg het vlees op de aardappelen. Klop in een middelgrote kom soep, roomkaas en slasausmix. Lepel over vlees en aardappelen in het fornuis.

• Stap 3

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 9 tot 10 uur of op hoog vuur gedurende 4-1 / 2 tot 5 uur. Serveer indien nodig met versgemalen zwarte peper. Maakt 6 porties.

Romige Ranch Aardappelen:

Bereid zoals hierboven, behalve weglaten van varkensvlees, gebruik 2-1 / 2 pond aardappelen, en vervang een 8-ounce kartonnen zuivelzure room voor roomkaas. Dek af en kook op laag vuur gedurende 7 tot 8 uur of op hoog vuur gedurende 3-1 / 2 tot 4 uur. Roer voor het opdienen. Maakt ongeveer 6 (1 kop) porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 521 calorieën, (15 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 10 g enkelvoudig onverzadigd vet), 173 mg cholesterol, 757 mg natrium, 16 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 42 g eiwit.