Lasagne met rookworst | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

Anti-aanbak kookspray
2 kopjes rode pastasaus, zoals tomaat-basilicum of geroosterde knoflook en ui
½ kopje ontpitte kalamata-olijven, gehalveerd
6 no-kook lasagne noedels
½ 15 ounce container ricotta kaas
6 gram Monterey Jack-kaas met jalapeno-pepers of Monterey Jack-kaas, geraspt (1-1 / 2 kopjes)
¼ kopje fijngeraspte Parmezaanse kaas
8 gram gerookte kippenworst met appel- of Italiaanse worst, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden
1 middelgrote venkelbol, in de lengte gesneden, in de lengte gehalveerd en in dunne plakjes gesneden

Routebeschrijving

Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een vierkante bakvorm van 2 liter met kookspray; opzij zetten. Roer in een middelgrote kom de pastasaus en de olijven door elkaar. Schep 1/3 kopje sausmengsel in een voorbereide schaal. Top met 2 lasagne noedels. Roer in een kleine kom de ricottakaas en 1 kopje Monterey Jack-kaas door elkaar. Schep de helft van het mengsel op de noedels in de schaal. Bestrooi met 2 eetlepels Parmezaanse kaas. Bedek met de helft van de worst en de helft van de venkel. Schep de helft van de resterende saus over de worstlaag.
Stap 2
Top met nog 2 noedels, het resterende ricottamengsel en de resterende worst en venkel. Voeg nog 2 noedels en de resterende saus toe. Bestrooi met resterende Monterey Jack en Parmezaanse kaas.
Stap 3
Bedek met folie. Bak 50 minuten. Laat 20 minuten staan op een rooster voor het opdienen. Maakt 6 porties

Voedingsfeiten

Per portie: 541 calorieën, (16 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 6 g enkelvoudig onverzadigd vet), 85 mg cholesterol, 1357 mg natrium, 29 g koolhydraten, 8 g vezels, 6 g suiker, 32 g eiwit.