Recepten voor Thanksgiving, glutenvrij gemaakt! | betere huizen en tuinen

Natuurlijk is dit gerecht bijna allemaal brood, maar laat dat je niet stoppen! Gebruik eenvoudig uw familiefavoriete recept en vervang het maïsbrood door glutenvrij maïsbrood gemaakt met behulp van dit waterdichte recept. Niemand zal ooit weten dat het glutenvrij is! Als je nog geen speciaal recept voor maïsbrooddressing hebt, moet je dit proberen!

2 - Kalkoenjus

Jus heeft een verdikkingsmiddel nodig, en dat is traditioneel met gluten gevulde bloem, maar dat hoeft niet zo te zijn. Voeg eenvoudig 1 eetlepel maizena toe voor elke 2 koppen bouillon, klop en verwarm tot alleen koken, eindig met een klopje boter of twee - en je hebt zijdezachte glutenvrije jus voor die kalkoen en dressing!

3 - Gekookte Aardappelschotel Supreme

Aardappelen zijn van nature glutenvrij, maar soms gebruiken de meer smakelijke ovenschotels van tarwemeel tarwebloem om de consistentie te verbeteren. Er is geen bloem nodig om dit gerecht te maken waar iedereen dol op zal zijn! Deze ietwat gezwollen, lichte en donzige aardappelen zullen de show stelen en je gasten zullen zeggen: "Jus vasthouden!" zodra ze dit romige, kaasachtige bijgerecht proeven. Pak het recept hier.

4 - Romige Goudse Cheddar Mac 'n' Cheese

Welk kind (van elke leeftijd) kan een gloeiend hete lepel ultiem comfortvoedsel weerstaan? Nu hoeft niemand weer "nee" te zeggen tegen mac 'n' cheese! Om uw favoriete Mac 'n' kaas om te zetten, vervangt u eenvoudig glutenvrije pasta. Als je op zoek bent naar een speciaal decadent recept voor de feestdagen, probeer dan deze versie die glutenvrije pasta en een eenvoudige, vernieuwde bechamelsaus gebruikt. Je smaakpapillen zullen niet weten dat je de gluten hebt achtergelaten. Iedereen zal het recept vragen, dus houd je kaarten bij de hand! Download het recept hier.

5 - Green Bean Casserole (maar je hebt het nog nooit zo gehad!)

Je houdt ervan of je haat het, maar je kunt de groene bonenovenschotel die elk jaar op het Thanksgiving-menu verschijnt niet negeren. In dat geval kun je het net zo goed smaken en ervoor zorgen dat iedereen ervan kan genieten. Om de traditionele glutenvrij te maken, gooit u de ingeblikte champignonsoep weg voor een zelfgemaakte versie, gebruikt u een glutenvrij alternatief voor traditionele sojasaus en maakt u uw eigen gebakken lente-uitjes (in de winkel gekochte gebakken uien bevatten tarwebloem). Het is eenvoudig, het is zo veel beter dan de traditionele versie, en het is 100% glutenvrij, zodat iedereen kan graven! Hier is het recept.

6 - Ovenschotel voor maïsfritter

Maïs is een must-have op het herfstvakantie-menu, en deze eenvoudige cornfritter-ovenschotel wordt binnenkort een nietje voor het avondeten. Het is zo gemakkelijk in elkaar te zetten en de smaak doet denken aan vakantievulling - maar zonder al het werk. Het gebruik van gecertificeerde glutenvrije maïsmeel en glutenvrije bloem zorgt ervoor dat er geen gluten in dit smakelijke herfstbijgerecht komen.

7 - Traditionele pompoentaart

Het favoriete herfstdessert van iedereen is zo gemakkelijk om glutenvrij te maken! Je kunt een glutenvrije, in de winkel gekochte stukjes korst gebruiken, of het voor 100 procent zelfgemaakt maken met een stukjes taartrecept waarmee je keukenmachine al het werk voor je kan doen. Haal de korst en het vullende recept hier en probeer dit rijke, romige herfstverrukking!

Bonus! Merlot Veenbessen

Cranberrysaus is van nature glutenvrij, maar laten we wel wezen: we kunnen geen lijst met Thanksgiving-kanten hebben zonder de cranberries. Het is tijd om het blik op de plank te laten liggen en 30 minuten te investeren waar je geen spijt van zult krijgen voor deze Merlot Cranberries, die binnenkort de ster van de show worden. De scherpe bessen hebben net genoeg suiker om ze te temmen, en een royale scheut Merlot voegt een diepte van smaak toe die je nooit in een blik zult vinden. Maak een dubbele batch en gebruik de extra's op beboterde toast voor het ontbijt na de vakantie!