Drie-kaas spinazietaart | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 15 ounce pakket gevouwen gekoelde ongebakken piecrust (2 korsten)
• 4 eieren
• 1 15 ounce karton ricotta kaas
• 4 gram Asiago-kaas, fijngesneden (1 kop)
• ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas (1 ounce)
• ¾ theelepel grof gemalen zwarte peper
• 1 theelepel gedroogde basilicum, geplet
• 1 10 ounce pakket bevroren gehakte spinazie, ontdooid en goed uitgelekt
• ¼ kopje gekruide fijne droge broodkruimels
• ¼ kopje in olie verpakte gedroogde tomaten, uitgelekt en grof gehakt

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 375 graden F. Laat stukjes korst 15 minuten bij kamertemperatuur staan ​​zoals aangegeven op de verpakking. Klop ondertussen 1 van de eieren met een vork; opzij zetten. Klop in een grote kom de resterende 3 eieren met een vork; Voeg kaas, peper en basilicum toe en roer goed. Roer spinazie, paneermeel en tomaten erdoor.

• Stap 2

  Bekleed een 9-inch taartplaat met 1 van de taartbodems; bestrijk royaal met een deel van het gereserveerde ei. Verdeel het kaasmengsel gelijkmatig in de korst. Top met tweede stukjes korst. Vouw de randen naar onder om af te dichten. Fluit zoals gewenst. Bestrijk met het resterende gereserveerde ei. Snijd spleten in de bovenste korst.

• Stap 3

  Bak 45 minuten in de voorverwarmde oven. Indien nodig om overbrowning te voorkomen, bedek de rand met folie gedurende de laatste 20 minuten bakken. Laat 15 minuten op een rooster afkoelen voordat je het serveert. Maakt 8 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 472 calorieën, (15 g verzadigd vet, 160 mg cholesterol, 603 mg natrium, 33 g koolhydraten, 1 g vezels, 16 g eiwit.