Kalkoen- en chutney spread | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¾ kopje fijngehakte gekookte kalkoen of kip (ongeveer 4 gram)
• ½ kleine appel, fijngehakt
• 3 eetlepels mayonaise of slasaus
• 2 eetlepels chutney (knip grote stukjes fruit)
• 1 kleine groene ui, gesneden (1 eetlepel)
• ¼ theelepel geraspte verse gemberwortel of gemalen gember
• 2 eetlepels gehakte walnoten of pecannoten

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer kalkoen of kip, appel, mayonaise of saladedressing, chutney, groene ui en gemberwortel of gemalen gember in een middelgrote mengkom. Dek af en laat 2 uur afkoelen. Roer er net voor het opdienen noten door. Doe in een serveerschaal. Zet 1 kop.

Menusuggestie:

Maak er een maaltijd van met wortel- en selderiestokken, sorbet en suikerkoekjes.

Voedingsfeiten

Per portie: 180 calorieën, (2 g verzadigd vet, 33 mg cholesterol, 80 mg natrium, 7 g koolhydraten, 1 g vezels, 9 g eiwit.