Aziatische Bosbessen Koolsla betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje mayonaise
• 2 eetlepels zoete Aziatische chilisaus
• 1 eetlepel geraspte verse gember
• 1 theelepel limoenschil
• ½ middelgrote rode kool, versnipperd (8 kopjes)
• ½ jicama, geschild en in julienne-reepjes gesneden (2 kopjes)
• 2 kopjes verse bosbessen
• ½ kopje verse basilicumbladeren, in reepjes gesneden

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop mayonaise, chilisaus, gember en limoenschil in een zeer grote kom. Voeg kool, jicama en bosbessen toe; gooien om te coaten. Strooi basilicum erover. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper.

Voedingsfeiten

Per portie: 105 calorieën, (1 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 4 mg cholesterol, 114 mg natrium, 10 g koolhydraten, 3 g vezels, 6 g suiker, 1 g eiwit.